Vente en ligne jambon espagnol: jambon pata negra, jambon serrano

Spécialiste du jambon espagnol et du panier garni, ComptoirDuTerroir.fr commercialise une gamme variée de jambon serrano et jambon pata negra à prix compétitifs. Notre boutique en ligne propose des produits haut de gamme, c’est grâce à nos différents voyages en Espagne et à nos différentes dégustations que nous avons choisi pour vous ces producteurs.
Nous avons une totale confiance dans les produits que nous proposons car chaque produit est choisi et conditionné selon notre cahier des charges par nos producteurs. Nos producteurs ont d’ailleurs cette même confiance car nous avons l’exclusivité en France de la vente de leur production. Nous proposons le véritable jambon serrano AOC et jambon duroc venant des différentes régions productrices d’Espagne, notre choix est allé vers des artisans du goût.
Vous trouverez aussi dans nos rayons le véritable jambon pata negra iberique bellota entier, mais aussi sous vide en tranches ou en morceaux afin de vous faciliter la découpe et la conservation.
Notre but : vous satisfaire.

Nous vous souhaitons une bonne visite. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre entreprise, retrouvez nous dans la rubrique "Qui sommes-nous?"

Jambon pata negra 100% ibérique

ComptoirduTerroir.fr vous propose le jambon pata negra 100% ibérique considéré comme le meilleur jambon au monde par les consommateurs les plus avertis. Il existe 4 sortes de jambons ibériques depuis la nouvelle loi de 2014.

Le jambon ibérique Cébo, nourri à partir de céréales, le jambon ibérique Cébo de Campo se nourrit seul en forêt, ainsi que de céréales qu’on lui donne. Puis le jambon ibérique bellota, jambon haut de gamme, qui se nourrit essentiellement de glands et autre fourrages que le cochon trouve en forêt. Et enfin le jambon pata negra ou appelé autrement jambon 100% ibérique bellota.

La différence entre le jambon ibérique bellota et le 100% ibérique bellota est que ce dernier est née d’un mâle 100% ibérique et d’une femelle 100% ibérique, alors que pour le jambon ibérique bellota le mâle en règle générale a 75% de pureté de race. Ce sont les deux produits les plus achetés par les grands connaisseurs (étiquette cochon rouge ou noire).

On retrouve dans ces produits le goût typique d’un jambon pata negra, à savoir un goût intense de noisettes avec des notes plus ou moins salées et boisées en fonctions des régions productrices.